Nada melhor que uma boa carne preparada na grelha para reunir a família e comemorar o Dia dos Pais. A dica para o domingo é arregaçar as mangas, escolher uma peça de costela bem saborosa e preparar um suculento churrasco com o toque surpreendente da pimenta jalapeño. A combinação fica ainda melhor com dois acompanhamentos típicos mexicanos: o guacamole e os chips de batata ou mandioquinha.
Com essa receita da Academia da Carne Friboi, seu Dia dos Pais será perfeito:
Ingredientes
1 peça de costela bovina Friboi de 1 kg (Cortes alternativos: cupim, bananinha)
sal grosso a gosto
½ pimenta jalapeño picada
Ingredientes para o guacamole
2 abacates maduros e firmes cortados em cubos pequenos
2 tomates sem sementes cortados em cubos pequenos
1 cebola roxa picada
suco de 1 limão
sal a gosto
½ pimenta jalapeño picada
¼ de xícara (chá) de azeite
sal a gosto
coentro picado a gosto
Modo de preparo
Sobre a carne, espalhe o sal grosso e a pimenta.
Embrulhe em papel-alumínio, e coloque na churrasqueira acesa e asse lentamente, virando a costela de 30 em 30 minutos até chegar no ponto desejado.
Retire o papel-alumínio e deixe dourar.
Preparo do guacamole
Em um recipiente, misture o abacate, o tomate, a cebola, a pimenta, o azeite, o sal e o coentro. Sirva com a carne.
DICA: Sirva com chips de mandioquinha ou de batata.
Fonte: Notícias ao Minuto
Cobertura do Tereré NewsQuer ficar por dentro sobre as principais notícias de Mato Grosso do Sul, Brasil e do mundo? Siga o Tereré News nas redes sociais. Estamos no Twitter, no Facebook, no Instagram, no TikTok e no YouTube. Acompanhe!
Comunicado da Redação – Tereré News
Site de notícias em Campo Grande, aqui você encontra as últimas notícias da Capital e ainda Dourados, Três Lagoas, Corumbá, Ponta Porã, Sidrolândia, Naviraí, Nova Andradina e demais municípios de Mato Grosso do Sul. Destaque para seção de empregos e estágios, utilidade pública, publicidade legal e ainda Pantanal, Web Rádio, Saúde, Eleições 2022. Tereré News, Online desde 2017, anuncie conosco e tenha certeza de bons negócios.
Siga o Tereré News Nas Redes Sociais
Desenvolvido por Argo Soluções
Cookie | Duração | Descrição |
---|---|---|
cookielawinfo-checkbox-analytics | 11 months | This cookie is set by GDPR Cookie Consent plugin. The cookie is used to store the user consent for the cookies in the category "Analytics". |
cookielawinfo-checkbox-functional | 11 months | The cookie is set by GDPR cookie consent to record the user consent for the cookies in the category "Functional". |
cookielawinfo-checkbox-necessary | 11 months | This cookie is set by GDPR Cookie Consent plugin. The cookies is used to store the user consent for the cookies in the category "Necessary". |
cookielawinfo-checkbox-others | 11 months | This cookie is set by GDPR Cookie Consent plugin. The cookie is used to store the user consent for the cookies in the category "Other. |
cookielawinfo-checkbox-performance | 11 months | This cookie is set by GDPR Cookie Consent plugin. The cookie is used to store the user consent for the cookies in the category "Performance". |
viewed_cookie_policy | 11 months | The cookie is set by the GDPR Cookie Consent plugin and is used to store whether or not user has consented to the use of cookies. It does not store any personal data. |